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Corsi / A11 · Cucina e Alimentazione

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Corso · A11 · Cucina e Alimentazione

Cibo e salute

Docente: Dott.ssa Flavia Milan Lezioni: 3

Locandina

Locandina del corso: Cibo e salute

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Cronoprogramma

Capitolo 1 — Conservazione e qualità del cibo

Come si leggono le etichette
Conservare gli alimenti: frigorifero e congelatore
I cibi processati
I surgelati

Capitolo 2 — Nutrienti e salute

Zuccheri, fibre e cereali
Grassi buoni e cattivi: trigliceridi e colesterolo
Intolleranze ed allergie

Capitolo 3 — Alimentazione consapevole

La dieta mediterranea
Acqua, bevande, vino e alcolici

Orari

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Iscrizioni

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